Faca adequada para separar a carne do osso. Afiado, flexível e curvo. A série Fibrox foi criada por profissionais para profissionais. Facas de longa duração com lâmina chanfrada ao longo de todo o comprimento. O material a partir do qual a lâmina é feita é de aço inoxidável.
A alça é feita de poliamida com uma estrutura especial que torna a faca mais segura na mão. Graças a ele, o manuseio ganha propriedades anti-deslizamento e ergonômico.
Os comprimentos de lâmina disponíveis são de 12 e 15 cm. Recomendado especialmente para plantas da indústria de carne, matadouros e açougueiros.
Product Specifications
- Comprimentos de faca disponível: 12 e 15 cm
- Cores disponíveis: preto, vermelho, azul, verde, amarelo e cinza
- Lâmina de aço inoxidável de alta qualidade
- Lâmina flexível, curvada para cima
- Ponta afiada
- Alça de poliamida, higiênica, não deslizamento e ergonômica
- Objetivo: faca de desossar, para a indústria de carne
- Pode ser lavado na máquina de lavar louça
- Esterilização de até 110 graus Celsius
- Length : 12 cm
- Width : 20 cm
- Height : 20 cm
