Facas suíças de Victorinox da série Swibo, projetadas para a indústria de carnes, açougueiros e matadouros. Ferramentas especializadas para cortar bifes, feitos de aço inoxidável de alta qualidade.
A alça ergonomicamente projetada, feita de plástico, poliamida, que possui muitos recursos desejáveis. É muito durável e tem um alto grau de força de impacto. A alça é resistente ao impacto e à abrasão. Além disso, é um material fácil de manter limpo e higiênico. As facas podem ser lavadas na máquina de lavar louça e esterilizadas a uma temperatura máxima de 110 graus Celsius.
Não é sem razão que todas as facas da série Swibo têm alças amarelas claras. Isso é para aumentar a visibilidade das facas no ambiente de trabalho. Essa cor é mais facilmente vista no fundo da carne vermelha.
Product Specifications
- Comprimentos de faca disponível: 22 cm, 26 cm
- O comprimento total da faca: 37 cm, 41 cm
- Lâmina de aço inoxidável, lisa, curva, grossa com uma ponta ampliada
- Alça de faca: poliamida, higiênica, não deslizamento e ergonômica
- Objetivo: faca de bife, para a indústria de carne, para gastronomia
- Pode ser lavado na máquina de lavar louça
- Esterilização de até 110 graus Celsius
- Length : 26 cm
- Width : 20 cm
- Height : 20 cm
