A faca de desossar Victorinox Sontening Knife é adequada para aves ou presunto, aparar gordura e tendões. Adequado para a cozinha e para açougueiros profissionais.
Possui uma lâmina de aço inoxidável de 15 cm cônica, com bordas lisas, adequada para desossar confortável em torno de articulações e ossos.
A alça de preensão de segurança, isto é, com uma proteção unilateral para a mão, é feita de material de material plástico preto, que foi um avanço para o Victorinox. Pode ser esterilizado até uma temperatura de 150 graus e atende aos requisitos da Diretiva (CE) 1935/2004.
Product Specifications
- Faca de cozinha para remoção de ossos
- Punto: Fibrox (anti-deslizamento)
- Comprimento da lâmina: 15 cm
- Manuseie com guarda dos dedos.
- Length : 15 cm
- Width : 20 cm
- Height : 20 cm
