Faca com uma borda cortada na alça, usada para desossar a carne. Popular não apenas na indústria de carne, no processamento de alimentos ou nas usinas de gastronomia, mas também funciona como uma ferramenta necessária na cozinha doméstica. A faca tem uma borda cortada no calcanhar, é afiada e credicamente moída ao longo de todo o comprimento da lâmina. Ele tem uma ponta afiada e toda a lâmina é feita da melhor qualidade de aço inoxidável.
A alça de poliamida é moldada de tal maneira que é ergonômica e está perfeitamente na mão durante o trabalho. Possui uma estrutura aproximada na superfície, que lhe confere propriedades anti-deslizamento.
Product Specifications
- Uma faca de aparador.
- Lâmina reta, curva e estreita, 12 cm
- Lâmina feita de aço inoxidável
- Alça de poliamida, higiênica, não deslizamento e ergonômica
- Objetivo: tesão, faca de carne, para a indústria de carne, chefs
- Pode ser lavado na máquina de lavar louça
- Esterilização de até 110 graus Celsius
- Length : 12 cm
- Width : 20 cm
- Height : 20 cm
