A ferramenta Avanti Pork Belly Skin Crisping e Tenderiser são a ferramenta perfeita para fazer crepitação de carne de porco. Funciona perfurando a pele de carne de porco com pequenos orifícios que permitem que a gordura escape e crise a pele para criar crepitação dourada. Também aumenta a textura e o sabor de qualquer corte de carne, aves e peixes, enquanto também acelera o tempo de marinação e cozimento. Possui 20 pontas de aço inoxidável que quebram fibras de carne dura e tecidos conjuntivos, e permitem que esfregar e marinada absorvam mais rápido, criando resultados mais saborosos e suculentos. Fácil de usar, perfure a pele de porco repetidamente até que a pele esteja coberta de pequenos orifícios. Para outros tipos de carne, tente não dar um soco demais, pois você quer as agulhas apenas para perfurar a pele e não para o outro lado
Product Specifications
- Livre de BPA
- 20 pontas nítidas de aço inoxidável
- Mecanismo de ação da primavera
- Guarda de proteção
- Leve e durável
