A faca de pão da Sai Global apresenta uma lâmina de serrilha que corta sem esforço através de pães crocantes, pães e pele resistente, como crepitação de porco. A coleção global da SAI segue a mesma tradição que as facas clássicas globais e é feita da mesma maneira por artesãos japoneses qualificados na fábrica de Yoshikin. Um design de alça totalmente novo incorpora um restaurante ergonômico para aliviar o movimento de corte. As lâminas são criadas a partir do material especial de Cromova 18, compreendendo três camadas de aço inoxidável. A camada central com aresta de corte é de Cromova 18 aço inoxidável, endurecido para Rockwell 58-59 graus e aperfeiçoado a uma belas vantagem para dar uma incrível performance de corte. Isso é imprensado entre duas camadas de material de aço inoxidável mais suave SUS410, o que ajuda a proteger a lâmina contra lascar enferrujando e manchas. Um novo acabamento martelado é aplicado nas laterais da lâmina. Isso não é puramente decorativo
Product Specifications
- Feito de 18/8 resistente à corrosão e Cromova 18 Material de aço inoxidável
- Borda convexa única da lâmina torna os cortes mais suaves, exigindo menos energia
- Design de alças perfeitamente equilibradas e ergonômicas
- A borda da lâmina de 12,5 graus é polida à mão para uma resistência excepcional de longa duração
- Resto de polegar exclusivo dá um conforto e controle adicionais
