Projetado para incentivar longos movimentos de varredura ao cortar ou esculpir carnes, esta faca de corte de 25 cm apresenta uma ponta arredondada e uma borda reta. Profissionais e cozinheiros caseiros sérios apreciarão a ligeira flexão na lâmina longa, permitindo que eles trabalhem com precisão enquanto cortam. A dureza correta da lâmina e o ângulo de corte a lasertim, desta faca pendente, garante retenção de arestas alta, além da alça de fibrox projetada ergonomicamente, oferece uma aderência resistente à deslizamento que pode ser esterilizada em temperaturas de até 150 ° C. A qualidade lendária das facas de Victorinox Swissmade é valorizada por profissionais em todo o mundo. Eles são uma adição valiosa à sua coleção de facas essenciais.
Product Specifications
- Lâmina de aço inoxidável suave
- A ponta da lâmina é arredondada
- Alça de poliamida, higiênica, não deslizamento, ergonômica
- Objetivo: uma faca para fatiar, uma faca de chef
- Pode ser lavado na máquina de lavar louça
- Esterilização a uma temperatura máxima de 110 graus Celsius
- Length : 25 cm
- Width : 20 cm
- Height : 20 cm
