Uma faca da empresa suíça Victorinox da série Swibo, projetada para a carne de desossar (separando a carne dos ossos), com uma lâmina feita da aço inoxidável da mais alta qualidade. A lâmina é reta e dura, disponível em três comprimentos diferentes: 14 cm, 16 cm, 18 cm. Dedicado à indústria de carnes, matadouros e açougueiros, mas também para empresas de catering e catering.
A alça é feita de plástico, poliamida, que possui muitos recursos úteis. As alças são fortes e sólidas. Resistente ao impacto e rígido, que se traduz na vida das facas. Eles têm alças ergonômicas contornadas, que estão disponíveis apenas em uma cor amarela-amarela brilhante, que se traduz em maior segurança de uso.
Product Specifications
- Comprimentos de lâmina disponíveis: 14 cm, 16 cm, 18 cm
- Comprimento total das facas: 29 cm, 31 cm, 33 cm
- Lâmina de aço inoxidável, estreita, reta, rígida
- Ponta afiada
- Alça de poliamida, higiênica, não deslizamento, ergonômica
- Objetivo: tesão, faca de abate, para matadouros e açougueiros
- Pode ser lavado na máquina de lavar louça
- Esterilização a uma temperatura máxima de 110 graus Celsius
- Length : 18 cm
- Width : 20 cm
- Height : 20 cm
