Fino e afiado, a faca de desossar é a lâmina preferida para remover ossos de carne e pele de pele. Existem vários tipos de facas que tornam as tarefas diferentes muito mais fáceis. Ao cortar carne resistente, como carne e carne de porco, use um tesão rígida e use um tesão flexível para aves e peixes. Ao trabalhar perto do osso e ao redor do osso, uma faca de desossa curva lhe dará um ângulo de trabalho melhor. Por fim, uma faca estreita é ótima para costelas e costeletas de carne enquanto você usava uma ampla faca para frango e carne de porco.
Você está procurando uma faca de qualidade para uso comercial ou doméstico, mas com orçamento limitado? Nesse caso, não procure mais. A linha de produtos Dexter Basics oferece desempenho e valor a um preço acessível. As lâminas básicas são feitas de aço de alto carbono, sem manchas de 400 séries, com uma forma superior da lâmina, além de retenção de borda superior. Essas alças estão disponíveis em preto ou branco, construídas com uma alça de polipropileno não -lip para sua segurança
Product Specifications
- Forma superior da lâmina para facilitar o fatiamento
- Borda do solo oco
- Mão aperfeiçoada para a borda final
- Alça formada com guarda de dedos
- Alça de polipropileno resistente a deslizamento
- 400 séries de aço de alto carbono, sem carbono
