Los trozos se queman más lentamente que las patatas fritas y, a menudo, uno o dos trozos del tamaño de un huevo es todo lo que se necesita para obtener una gran cantidad de comida. Debido a que son fuentes de humo lentas y constantes, son, en muchos sentidos, las más deseables. Cuando usa trozos, puede agregar uno o dos al inicio del ciclo de cocción y no necesita seguir abriendo la unidad y alterar el equilibrio en la atmósfera de la cámara de cocción.
Product Specifications
- La cereza es otra excelente madera frutal para todo tipo de carne.
- Su sabor dulce y suave combina bien con la carne de res o cerdo, y el humo le da a la carne un rico color caoba.
- Esta madera para fumar se mezcla bien con nogal americano, roble, nuez o aliso
